羊肉和橙子搭配食用有忌讳么?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 09:32:50
我自己研制了一道羊肉和橙子做主料的菜
可不知道有没有忌口显现
(不过自己食用后没有不良现象)
那一点优点也没有么 或者说怎样能解决上火问题,用什么方法能你补它的缺点

忌讳
1.酸味的橙子有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

2.吃羊肉后进食橙子容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

3.因为羊肉中蛋白质含量丰富，而橙子中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

4.这主要是因为羊肉与橙子都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。