酒精和水是什么反应？

酒精也就是乙醇，成分为C2H5（OH)，融于水，可与水以任意比例混合。混合不发生反应。

水与酒精不产生反应，但加热后，把火放到瓶口，你可以看见瓶口有火。

酒精和水并不发生反应，而是互相溶解，也不是电离，只是分子间在间隙里填空而已，是一般的溶解，就像把黄豆和绿豆混合一样。水与酒精不反应，也不存在电离平衡，只是任意比例相互溶解

两者互溶，但没有化学反应
如果硬要说有现象的话，那就是混合后体积变小了（分子的填隙）但这只是物理变化

没有发生反应
酒精与是任意比互溶

只是物理变化，