谁知道豆浆和豆奶的差别?主要是营养上的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 23:31:29
对不起,我没有表达清楚,是纯豆乳和豆浆有什么营养差别?

新鲜纯豆乳是一种液态蛋白奶,是从精选东北非转基因大豆中提炼而成。能明显提高人体的免疫力,是上海市营养协会推荐产品。其蛋白质含量4.2%,即一箱一千毫升的纯豆乳含蛋白质504g,价格却只有同类蛋白粉产品(一听500g)的1/3左右,体现了非常好的性价比。
  新鲜纯豆乳富含人体必需的八种氨基酸,属碱性食物。不含胆固醇、动物脂肪等现代人士惧怕的物质。并含有大量的油酸和亚油酸,会对血管壁上沉淀的胆固醇起到溶解清洗的作用,从而起到防止高血压、动脉硬化、脑溢血等疾病的功效。
  新鲜纯豆乳富含的异黄酮是天然的植物雌性激素,可有效抑制氧自由基,减少脂质氧化物的生成,从而达到抗衰老、延缓更年期到来的作用。此外,还含有卵磷脂,可以提供磷酸,同时帮助碳水化合物代谢,能够提高人的思维能力与大脑反应能力,预防神经衰弱,使人精力充沛。
  新鲜纯豆乳利用高科技在浓缩蛋白质的同时,去掉了大豆中含有的一切形式的复合糖。由于是彻底无糖的高蛋白产品,因此是糖尿病人首选的营养品。

  豆浆,性平,味甘。具有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、清热下气、通肠利尿等作用。
  豆浆的营养相当丰富,在每百克豆浆中,含蛋白质4.1克,脂肪3.7克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.2克,钙65毫克,磷66毫克,铁1.3毫克,钠74毫克,钾154毫克,维生素A 217国际单位,维生素B1 0.13毫克,维生素B2 0.08毫克,维生素D 2.5国际单位,以及含有丰富的皂甙和8种人体所必需的氨基酸。
  豆浆中含有牛奶所含的全部营养成分,其中蛋白质的数量和质量都不低于牛奶,而维生素A、B、D的含量以及微量元素钾的含量,又远远高于牛奶;豆浆中优质丰富的蛋白质和氨基酸,具有强身健体和修复组织的作用;豆浆中的脂肪有80%是不饱和脂肪酸,具有防止脂肪在体内堆积和光滑滋润皮肤的功能;豆浆中的不饱和脂肪酸有50%以上是亚油酸,具有降低胆固醇的作用;豆浆中富含皂甙,而皂甙具有降低胆固醇和防止过氧化脂肪生成的作用;豆浆中的维生素B1,有延缓面部皮肤衰老的功能;维生素B2可预防皮肤粗糙、皮肤瘙痒等皮肤病;豆浆中的铁,有促进面部皮肤红润、富有活力的功能。所有这些足以证明,豆浆完全可与牛奶媲美。
  因此,常饮豆浆,可治疗肠道干燥、痰壅气喘等疾病。并对胃癌