茶叶蛋和煮鸡蛋有什么不同,常吃茶蛋对身体有什么不好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 15:38:14

不同点:茶叶蛋会在鸡蛋烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。
  茶叶蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物 茶叶蛋酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

首先是味道不一样,从营养角度考虑,煮鸡蛋营养价值更高,因为其中的营养物质流失较少,保存较多.

味道不一样,
会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物
酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
当然,味道上肯定是茶叶蛋更好。
少吃怡情,多食伤身。

茶叶蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物 茶叶蛋酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
当然,味道上肯定是茶叶蛋更好。
希望对你有帮助。

茶叶蛋就是闻起来有茶香的味道,茶叶碱类成分渗入鸡蛋,使鸡蛋变硬,存放时间更长久一些,煮鸡蛋就是把鸡蛋煮熟,物质成分没什么变化。常吃茶叶蛋少量的对身体没什么不好,就是鸡蛋黄含多卵磷脂,容易胆固醇升高,做注意调节。

只是味不一样呗,茶叶蛋有味啊。其实茶叶鸡是个错误的做法,茶叶是不能和其中什么同煮的,我忘了。只要放五香调料就行了,不用放茶叶。

容易致癌啊 少吃