请问：怎样清洗成副牛杂？多谢！

先将牛杂内污物排干净,外面清洗干净,然后用器具将内壁外翻也可用食用碱加醋进行搓揉,将内壁黏液清理下来然后清洗干净即可

先用温水把表面的脏东西洗掉，再在清水里加入小苏打和面碱反复的揉洗直到水色呈灰白色且没有异味为止。其中要注意多换水。