请问河虾怎样清洗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 12:57:08

方法一:剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二:用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。

方法三:将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。

买来鲜活的河虾剪洗后 买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

买来鲜活的河虾剪洗后 买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。放在稀释过的食醋里面浸泡半小时以上

是活的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时.以让它们吐尽泥沙,污浊.

的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时.以让它们吐尽泥沙,污

放在稀释过的食醋里面浸泡半小时以上