“认识不仅反映世界，而且创造世界” 认识可以创造世界吗？？

我们所说的认识不仅能反映世界，而且可以（通过实践）改造世界。
创造一词比较可疑，如果只停留在主观意识中，即在主观世界的创造是可能的，因为意识具有相对独立性，是能动的，所以可以在思想意思中进行创造。但是对于客观世界的创造，还必须要通过实践，才能把理想变为现实。

创造世界所不曾有的人工形态。老师这么讲的。我也不懂。。

当然可以。学习就是一种认识，学到知识后，就可以进行实践，实践就是创造世界，改造世界的过程。