谁知道豚玉是怎么做的？

豚玉
（小日本料理）

翻译：（vivi式猪肉杂菜煎饼）

材料：

1．卷心菜： 半个，切丝备用
2．葱：三条，切成葱花备用
3．猪肉：适量，切成片状备用
4．鸡蛋：两个
5．水：80毫升左右
6．御好烧粉： 约120g
7．炸面花： （日语：天）适量
8．御好烧酱： 适量
9．蛋黄酱： 适量
10．青海苔：（日语：青）适量

做法：

1．先拿一个大碗（最好是盛沙拉的那种），把御好烧粉放进去，再加水搅拌。
2．把已切好的卷心菜放进去搅拌。
3．把炸面花和鸡蛋都放进去搅拌。这个时候应该是黏糊糊的了。
4．烧热平底锅，加一点点油，然后把适量的面糊放进去，用锅铲压平一点。旁边放上备用的肉片。
5．把煎好的肉片放在煎饼上。将炉火调低至中火然后煎三分钟。
6．把煎饼反过来之后，再加上一点肉片，再煎三分钟。
7．再次把煎饼反来覆去的煎一遍。
8．上碟。加上青海苔、御好烧酱和蛋黄酱即成！