快过年了,你爱吃咸肉吗?咸鹅肉,咸鸭肉,咸鸡肉,那一种肉更香,它们在肉质与口感上有什么不同呢?

只要是腌好了，再风干，就什么都好吃，都香，我妈妈每年都会弄好多的，我们家全家都爱吃。

鹅肉较少，人们吃的不多，鸡肉只是一些烧鸡类的，普遍的是板鸭和酱鸭，因为人们喜欢，所以才会那么多

我喜欢酱油肉。做法不是很难，也是腌制的，但是比咸肉要好吃多了。感觉像火腿。^_^