茶叶蛋咋做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 05:14:22
茶叶蛋咋做的?咋那好吃呢!
简单的,什么配方,想回家自己做着吃!
八角、桂皮一定要加么?

1:鸡蛋洗净煮熟,捞出把皮磕破。
2:锅加水加盐茶叶、八角、桂皮、姜等香料做成卤汁。
3:磕破皮的鸡蛋放进卤锅中煮出香味就好。

煮的呗!

鸡蛋洗净,锅加水(温水或凉水)放入释量的盐 花椒 八角 桂皮 茶叶(红茶) 丁香 姜 等水烧开后,煮一段时间(鸡蛋要煮熟)把蛋壳敲破(每只鸡蛋要多敲几下为了入味),再煮一段时间(入味),好了把卤汁和鸡蛋放入一个盆中,放一天或一晚上,第二天吃才好吃,如果你等不急就可以吃.
(不过本人是第二天才吃,为了让它更入味)
以上是本人的方法,也可以按耳机线的方法

喂喂!不能抠门到酱油都不加的地步吧!

活血茶叶蛋

先将丹参、红花、桃仁熬30分钟;离火冷却后再上火,入鸡蛋同煮,蛋熟后打破蛋皮,小火煮至蛋清变成紫红色即可。