耳屎和鼻屎分别是怎样形成的？

耳屎:外耳道皮肤的耵聍腺分泌一种淡黄色的、有的呈粘稠样的物质，俗称耳屎，医学上叫耵聍。
从物理性状看，耳屎通常呈淡黄色蜡样干片状物质，味苦，不溶于水、酒精或乙醚；从化学分析来看，耳屎含有油、硬脂、脂肪酸、蛋白质和黄色素，还有0.1%的水以及少许白垩和钾、钠等元素。
耳屎因富含油脂，它可以滋润耳道皮肤上的细毛，这些细毛能阻挡由外界吹进来的尘埃颗粒。耳屎和细毛还能防止昆虫等微生物对耳朵的侵害。偶然闯进来的小虫等碰上密茸茸的细毛，被挡住去路；耳屎味苦，当小虫尝到耳屎的苦味后，便会“知难而退”。此外，富含油脂的耳屎能使耳道保持一定的温度和湿度，尤其对耳道深处的鼓膜可使其不致干涸，从而使鼓膜经常处于最佳运动状态。
富含脂肪酸的耳屎，在耳道皮肤表面形成一层酸膜，使外耳道处于酸性环境，具有轻度的杀菌作用。有人证明，耳屎里的化学成分能抑制好几种细菌的生长、繁殖。
耳屎和细毛，不仅能吸附进入耳道的灰尘和微生物，保持耳道的清洁，而且还能使耳道空腔稍稍变窄，对传入的声波起到滤波和缓冲作用，使鼓膜不致被强声所震伤。
正常的耳屎不是废物，对保护听觉器官有一定功劳。

鼻屎:是由于鼻腔分泌物凝固形成。因此不生病也会有，只不过生病的时候，鼻腔分泌物多，形成的鼻屎会更多.
鼻孔入口的位置有一些毛囊，平时会分泌一些分泌物用以润滑及保护鼻子内部，当分泌物干燥时，就变成了我们口中所说的鼻屎了，此时若吸入不干净的空气(如灰尘等)，则鼻屎颜色会呈现深色.
人的鼻腔功能之一就是分泌大量的粘液，以湿润吸入的干燥的空气。这些粘液是由分布在鼻腔粘膜 上的粘液腺分泌的，正常人二十四小时要分泌500——1000毫升的粘液的。感冒时，由于粘膜充血，所以粘液腺分泌也相应增多。鼻屎是鼻腔吸入的大量灰尘和鼻腔的粘液结合而成。例如煤矿工人的鼻屎通常都是黑色的.

蛋白质的合成