吃鲤鱼时为什么要抽鲤鱼经?

其实这也是民间一些流传的说法，说它是湿热、重腥、引诱病因的源头，小孩吃了易得疳积。宁可信其有不可信其无吧!是淡水鱼特有的东西，抽掉它也不费事。如果不去,做出的鱼是会腥味较重一些,有的人感觉无所谓,可以不去,如果很在意就去掉,这个是因人而宜的。

据说有鱼腥味,就是没有把鱼腥线抽出来,每一种鱼都有鱼腥线,所以对什么鱼都适用。

实际这是严重不符合实际情况的，只是瞎想

那是传说中的腥味源头``但是我在饭店多年的经验`没有什么科学依据``即使你抽掉了处理不好`一样有土腥味`
关键是烹调的方法`与那没有关系`

鱼线是淡水鱼特有的.去除鱼线可以去除淡水鱼的腥味.

呵呵!你也知道这东西啊
那条东西可是大毒之物啊
民间流传说的就是那个东西是很"操热"的东西
不吃为妙`