我想办一个户籍证明，在哪儿办呢？

你说的是啥户籍证明 是指的你的流动人口暂住证明 还是指的你的户口遗失了需要补办？？？
流动人口暂住证明是在你现在居住的地方的辖区派出所（这个应该有一个专门机构的）
补办遗失的户籍证明应该让你的家人持有你的有效证件，到你原户籍地的派出所户籍科和居（村）委会办理

应该到当地的派出所办理

畜牧局