为什么不能说I am English.

I'm english is what you would hear the most...

englishman said b eveline is also correct

可以说I am an English.表示我是英国人
如果是I am English 就变成我是英国了

可以（初中英语语法300题中有类似：
Which of the following is right?
A.She is English. B.She is a French.
C.She is an English. D.She is America.
答案为A。)
She is English.就如I am English.

English是形容词
形容词受副词修饰.不能直接做宾语

当表示你是个英国人的时候用

I am English 一个个翻译就成了我是英国
而I am am English(或I am form Englishi等)是对的
我的老师说过的