吃荞麦玉米手工馒头长胖吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 17:23:10
大家都说荞麦和玉米都是含有丰富营养的粗粮,我也很喜欢吃,而且很多人都说荞麦和玉米是能减肥.热量都比我们吃的米饭低.这是真的吗？
为了减肥我现在决定不吃米饭 吃荞麦和玉米手工馒头（就是北方的呛馒头，不含有发酵粉和香精，因为这样热量就大大减少了）
我想问问有经验的人士或则者了解的人
到底这样做有效果吗〕 具体点
拜谢了‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘

荞麦粉中含蛋白质7％—13％，高于大米和白面；含脂肪3％，共有9种脂肪酸。最多的是油酸和亚油酸；含碳水化合物72％，与小米相当；胚乳中所含糖分比一般粮食淀粉更易吸收；含维生素B1和B2比小麦多3,--4倍；荞麦粉中还含其他粮食中不具有的芸香甙成分，有降血脂、胆固醇的功效；荞麦中还含有2．1％矿物质，尤以磷、钙较多。因此荞麦不仅仅作为一种食物，还能产生一定药效，可帮助消化、降气宽肠、治疗痢疾、哮喘，并有消水肿功效。

营养专家们就拿两种我们常吃的粗、细粮做的食物，作了一个营养大比拼。一方主要原料是小麦，另一方的主要原料是荞麦。 面条，所含主要成分；淀粉。它可以补充身体所需热量和必要的蛋白质。荞麦粉含有的蛋白质、脂肪，分别是小麦和大米的三倍，还含有铁、柠檬酸。最可贵的是荞麦粉还有丰富的维生素B1、B2。对比结果；无论是热量还是营养丰富程度，荞麦面都高于细粮。

适量的吃没事滴 万物皆然喔

你喝点豆油吧！