爆米花糖有营养么？

爆米花松脆可口，是深受孩子们喜爱的零食。但是多吃爆米花对小儿的健康十分不利。
加工爆米花的铁质容器壁上含有一定数量的铅，铅熔点和沸点都比较低，在密闭加热时，铅会大量挥发并渗入被爆的谷物中。据有关部门的实际调查，发现每100克爆米花中含铅多达230微克以上。由于儿童对铅的毒性比较敏感而且肠道的屏障功能较差，因此铅对小儿的危害更大。世界卫生组织明文规定：每日小儿从食物中摄入的铅不能超过100微克。就是说，每日只要吃30克的爆米花，所得铅的量就已接近100微克，另外，再加上小儿受到的环境污染，每天会有一定数量的铅通过食物或尘埃经消化道、呼吸道进入机体，这就足以对小儿的健康产生严重的威肋。
小儿体内的各种屏障功能都比较差，特别是血脑屏障不完善，脑功能还不成熟，铅摄入过多不仅会妨碍小儿身高、体重的增长，还会对小儿的智力发育造成不利影响，这也是造成小儿学习困难和多动症的一个重要原因。此外，血铅过高还会干扰血红蛋白的形成并削弱人体的抵抗力。作为一种零食，常吃爆米花将影响小儿的食欲。因此，小儿应尽量少吃或不吃爆米花。

爆米花香脆甜爽，儿童喜食；用开水冲泡后松软可口，老人也爱吃。但爆米花含铅量较高，吃多了对身体有害。

有人要问，米中含铅量并不高，为什么一“爆”含铅量就高了呢? 其原因在于爆米花的工具上。
因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。

铅对人体是极为有害的，特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后，主要危及神经、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。

因此，儿童及老人切勿贪食爆米花。

这种包米花没有什么问题!只要别添加什么香料!

但是街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入