“萝卜就热茶，气的大夫满街爬”有没有科学依据？

“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧！

入秋或者在寒冷的冬天吃点萝卜，喝点好茶，可以消除人体中郁积的毒热之气，使人神清气爽，从此无需投医，自然就“气得医生满地爬”了。

这个就是说萝卜的好处，它能消食化痰，通气利尿。
萝卜就热茶，效果更好吧，有点病的人吃了萝卜热茶不用看医生就好了，气得医生满街爬

萝卜脆甜，富含维生素，佐以热茶让人通肠理气，神清气爽。

话虽夸张，却道出了“萝卜就热茶”功效的神奇，别看萝卜与茶的搭配如此简单

萝卜脆甜，富含维生素，佐以热茶让人通肠理气，神清气爽。
话虽夸张，却道出了“萝卜就热茶”功效的神奇，别看萝卜与茶的搭配如此简单，但其中的奥妙却颇深。摘文了解：
-众所周知：萝卜化痰茶养生
这里说的萝卜指的是青萝卜。青萝卜本身有理气化痰、消食化积的作用，而茶对健康的益处更为人们所熟知，茶中的多酚类物质、咖啡碱、氨基酸、维生素等，对人体提神解乏、软化血管、清心明目等均极为有益。
-鲜为人知：萝卜就茶扬长避短
青萝卜中含有非常丰富的纤维素和维生素C，并含有一种名叫“干扰素诱生剂”的物质，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用，其中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，也有抗癌功效。
不过，青萝卜属于凉性食物，脾胃虚寒者食之需慎。但是当青萝卜和热茶一起食用时，青萝卜就变成了性平之物，没有了上述禁忌。
-营养吃法：萝卜生吃茶须热泡
青萝卜中含有的多种抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌、抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。而茶之所以要用热水冲泡，是因为茶叶中的各种有效成分在热水中的溶解程度最高。热茶中含有的茶多酚、糖类、氨基酸等与唾液发生反应，可使口腔得以滋润，溶于热茶中的咖啡碱则可以促进排尿，有利于热量散发和污物排出，达到降低体温及解毒的目的。
生吃青萝卜就热茶，能使青萝卜和茶中的营养成分得到人体最大程度的吸收与利用。
-吃的禁忌：每日食用不宜过多
青萝卜就热茶虽好，也有一些需要注意的地方。比如，饮茶过浓会使心跳加快，出现尿频、失眠，过多摄入茶中的咖啡碱，对一些疾病的治疗不利。一般健康成年人，一日