谁能告诉我用琼脂作果冻的具体方法,谢谢拉

用琼脂做的果冻口感面面的不太好,但也不难吃,用果冻粉或鱼胶粉做出来的很好!

500ml果汁应该用10g琼脂
过程：
1 把750ml水和4g琼脂放入锅内，一边加热一边使其溶化；
2 煮2到3min后，加入60g白糖使其溶化；
3 把其从火上移开，稍微凉一会儿，再加入200ml果汁；
4 最后倒入用水湿过的容器内，放到冰箱里冷却。

直接用用果冻粉作就可以了。