请教西餐奶汤和红汤的做法,谢了.

红汤的做法：
原 料：甘蓝100克、牛肉100克、西红柿50克、洋葱50克；

调 料：盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油；
做 法：
步骤1、洋葱切丝，油锅加热，倒入洋葱炒香后，加入两碗清水煮开；
步骤2、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁，牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮；
步骤3、倒入甘蓝丝，开盖煮沸后再小火煮五分钟，加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱，淋上香油即可。

苏波汤（苏泊汤），（俄语“苏波”意为“汤”），由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鲜美，营养丰富。哈尔滨人在夏秋之际，许多家庭也做俄国人喜欢喝的“苏波汤”。因为家家都会做，汉族人又多，逐渐以猪肉代替牛骨牛肉。这也是苏式苏波汤的“汉化”。最简化的是素的苏波汤，只有卷心菜、土豆、西红柿做成。

楼上的几位说的都不错,但我要说的是:你哪天有时间,我会约你一起去备材料,然后手把手的教你,直到会做了为止.当然一切都是免费的,你看如何啊?

蔬菜奶油浓汤(两人份)

材料:奶油3大匙 洋葱1/2杯 西芹1/4杯 胡萝卜1/杯
青蒜1/2杯 芋头2杯 培根2大匙 鸡高汤3杯
鲜奶油(无糖)1/2杯 土司适量 盐适量
白胡椒粉适量 面粉1~2杯
预备:胡萝卜切丁.西芹切丁.洋葱切丁.青蒜切丁.芋头切丁.
培根切丁.
做法:1.将培根与奶油炒香,再加入洋葱,青蒜炒软.加上面粉
,炒至无味.
2.加入芋头及高汤,煮约半个小时,直到芋头完全熟透
.用盐和胡椒调味,最后关掉火加入鲜奶油,并附上土司
.丁
注意:鲜奶油要加入汤前,应先从冰箱取出待凉,再加入滚沸
的农汤,以免温度相差太大,不能融合在一起.

奶汤是般是用白汁作的，
1斤面8俩油，加奶，一片香叶，白胡椒粒几个，等奶开后是稠的，要很多奶的，自己作的话掌握好比例，少放点面和油，之后用你想吃的料在用白汁对，比如说玉米或胡罗卜