胆摘除后 已经有一段时间 饮食上注意什么？

我也是胆囊切除后的病人，只不过与你不同，本人即医生。现在告诉你要注意些什么。
胆囊是一个储存胆汁的器官，类似与水库。肝脏分泌的胆汁通过胆管经十二指肠乳头进入肠道，帮助完成脂肪等的代谢；多余的胆汁就会直接储存在胆囊。所以，胆囊切除后并不是消化功能下降，而是随时调节胆汁输送的功能下降。因此：1.要按时进餐，少吃零食，手术后半年尽量吃的清淡点，否则脂肪不易被消化，容易引起高脂血症和肥胖；
2.术后很容易因饮食不当引发腹泻，其实就是食物中脂肪不能很好被消化的缘故，此时可以用些促消化的药物如多酶片；平时多食用蔬菜水果；
3.术后最好再服用消炎利胆药物半年，以免再发胆管内结石；
4.饭后要轻微活动半小时左右，不要立即休息，以免胃肠排空不畅，加重肝脏和胃肠负担。
大约半年以后，上述不适应基本就会消失。

胆囊切除以后，应该注意饮食结构的合理搭配，纠正不良的饮食习惯。继续保持低热量、低脂肪、高蛋白、高维生素的饮食原则。概括的说，应该抓好以下几个环节：
一、 控制热量减体重
控制进食总量，每餐应七八分饱特别是晚餐。保持体重在理想范围内。超重，肥胖患者应该减肥。
二、 减少脂肪和胆固醇
讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂性腹泻，导致营养不良。平时，提倡用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤，浓鸡汤，等食物。减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生，瓜子等。严格限制动物内脏如蛋黄，动物脑等含胆固醇高的食物每周最多吃4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥倭，尽量做到少量多蚕。多食有利与修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，可以选择鱼、虾豆腐等为主的抵脂肪优字蛋白质。
三、 蔬菜水果保健
每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。蔬菜水果富含维生素和矿物值，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复。 蔬菜水果还富含膳食纤维。可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收从而起到减低血脂和血糖的作用。
四、 烟酒辛辣需戒除
切除胆囊的患者，一定要戒烟戒酒，因为吸烟喝酒都会加重肝脏负担。
五、 讲究烹调有方法
烹饪应力求清淡，最好采