干香菇与香菇吃哪一种效果最好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 18:24:37
有人说吃干香菇好,说新鲜的香菇有毒性,是这样吗?

我认为还是吃干香菇好,据史料记载鲜香菇有毒.同其它蘑菇一样,必须经过凉晒才能去掉其中的毒素,所以还是经过凉晒的干香菇吃着放心.

鲜香菇也有得卖,吃起来比较嫩,干香菇比较香,吃起来更有韧性.
说到毒性,鲜香菇是有一点,不过只要烹调时间恰当便无碍。

鲜香菇也有得卖,吃起来比较嫩,干香菇比较香,吃起来更有韧性.