白菜怎么洗？

白菜这种东西又不是很娇气……全部掰开用水冲洗不就得了？
反复清洗倒不必要，只要洗干净做熟就可以了。人是没那么娇细的，有点细菌并不可怕。用食盐水泡了还能吃么？

如果说 白菜难洗， 那韭菜岂不是更难洗？需要一根一根地洗呢……

1.清洗
把白菜最外面的一层皮清除掉，把白菜根部去掉，这样才干净，
2.冲洗

用清水把白菜叶子冲洗干净，不能有泥巴和小虫子。
3.冲洗

用清水把白菜叶子冲洗干净，不能有泥巴和小虫子。
4.白菜帮

白擦帮不好入味就切成白菜条，做成粗留白菜比较爽口。
5.下锅

把锅热好油以后，炸炸葱花、姜，把白菜下锅翻炒，同时添加适量的佐料。

注意事项

白菜根部一定要把泥巴清洗干净。

可以将白菜放在水中加点盐大概浸泡10分钟把,炒菜的时候就少把一点盐就可以了(电视上看的)

许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就在菜心扎下了根儿。因此，大白菜心不但不能一剥就吃，而且要用食盐水浸泡30分钟以上，反复清洗再吃。

用盐水洗