为什么盐可以使一些细菌脱水？

只有高于一定浓度的盐水才可以使细菌脱水,因为细菌的细胞壁和细胞膜相当与一个渗透膜,高浓度的盐水与细菌的细胞质的浓度可以形成浓度差,这样就形成了发生渗透作用的条件,而使细菌细胞质内的水分向外渗出,导致了细菌的脱水!!!

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神漠正好说反了。
因为渗透压的存在，即低浓度的水向高浓度的盐水流动，细菌细胞内的水分就减少了。

说白了，就是水份会从水份多的一方向水份少的一方转移。就像我们把湿衣服晾在外面，因为衣服上的水比空气中的水多，所以衣服上的水会蒸发到空气中。

水进入细胞属于自由扩散,即顺浓度梯度流动,也就是有溶质浓度低的地方向浓度高的地方流动.
细菌属于单细胞真核生物,当细胞外液的浓度大于细胞内液的浓度时就会发生失水,如果严重的话会将细胞杀死.当细胞外液浓度小于细胞内液的浓度时,细胞会吸水,如果是没有细胞壁的细菌也可能由于吸水涨破而死亡.
不仅仅是盐水,其他溶液也有很多可以使细胞失水,比如氢氧化钠,氢氧化铝,硫酸铝等(含NH4+的溶液可以在细胞失水后的一段时间内自动吸水恢复,因为NH4+可以以主动运输的方式进入细胞使细胞内液的浓度变大)

盐溶于水形成盐溶液。当密度比细菌的细胞质浓度大时，细菌就会失水，最后脱水严重而死亡

因为渗透压的存在，即高浓度向低浓度流动，因此高浓度盐溶解夺走了细菌细胞内的水分。

我还真是说反了，是低浓度向高浓度流动。

因为盐溶入水中后成盐水，盐水的浓度大于水的浓度，致使某些细菌向外脱水来稀释盐水的浓度