谁能帮我解决一道简单的生物化学题？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 08:24:59
某种物质元素组成及含量：
C 90.39% O 3.518%
N 2.754% H 1.214%
S 0.006% Fe 0.006%
这最可能是什么物质？脂肪还是蛋白质？
可是C与H的原子个数比例在6：1左右阿，可能是蛋白质么？

这个一定是蛋白质的，因为脂肪里不含有N，S，Fe的。
这个题没有完的，可以根据N的含量计算出这个蛋白质的分子量,然后根据Fe的比例算出这个分子含有几个铁原子，因为血红蛋白含有4个铁原子，而肌红蛋白只含有一个铁原子。还可以判断出由几个亚基组成的。

但是好像又不是纯蛋白，因为蛋白中N的含量是固定的，16％，你这个含量远远低于这个。别的物质又不符合这个成分。有种可能就是这种蛋白有很大的配基存在。你最好把整个题目放上来。

我认为是血红蛋白
蛋白质有S，血红蛋白有FE
不过我没学过血红蛋白的具体组成，只是推测

当然是蛋白质了
一般有S选蛋白质就没错

蛋白质

脂肪.

好像是血红蛋白耶~~~~