借钱的担保人在找不到借债人时担保人是否一定要帮他还钱和利息

担保人根据约定对以下部分担保内容负责。
保证合同应当包括以下内容：
（一）被保证的主债权种类、数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）保证的方式；
（四）保证担保的范围；
（五）保证的期间；
（六）双方认为需要约定的其他事项。
担保法规定：
第三十条 有下列情形之一的，保证人不承担民事责任：
（一）主合同当事人双方串通，骗取保证人提供保证的；
（二）主合同债权人采取欺诈、胁迫等手段，使保证人在违背真实意思的情况下提供保证的。

＜担保法＞中规定：在有证据表明债务人无力偿还或者消失的情况下，担保人要负责相关的法律责任．
也就是担保人必须支付相关的本金及利息

是的。在借钱人找不到的情况下担保人确实要帮他还的。