请给我一些关于这些鱼的资料

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 14:18:30
鲥鱼
鲭鱼
沙丁鱼
三文鱼

鲥鱼(鲱科)Hilsa reevesii

[地方名]时鱼、三来、三黎国、迟鱼、鲥刺。

[形态特征]体呈长椭圆形,较侧扁,一般体长25~40厘米。口大,端位。吻尖,下颌稍长于上颌。上颌骨正中有一显著凹陷,上下两颌均无齿。脂眼睑发达,几乎遮盖眼的一半。腮孔大。鳞片大而圆薄,上有细纹。无侧线。腹部有大型锐利的棱鳞,排列成锯齿状。有胸鳍、腹鳍各一对,腹鳍极小;背鳍、臀鳍各一个,背鳍条14~15,臀鳍条16~18;尾鳍深叉形,被有小鳞。体背和头部为灰色,略带蓝色光泽,体两侧和腹部为银白色。腹鳍、臀鳍灰白色,其他各鳍暗蓝绿色。

[产地、产季]鲥鱼为徊游性鱼类,入江河产卵时鱼群集中,形成捕捞旺季。主要产地在长江流域,以下游镇江、南京产量较多,产季为4~5月份;芜湖、安庆等地水域产季为5~6月份;都阳湖产季为6月份。

[经济价值]鱼肉细嫩,脂肪厚,味鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质 16.9克、脂肪17克,是我国名贵鱼类之一。鲥鱼为出口品种,其英文名为 ReeVes shad,输往地区:香港、澳门。出口口岸:江苏、上海。

学名:鲭鱼 拉丁名:Pneumatophorus japonicus 俗名:鲐巴、青鲇、巴浪

生态特征
体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹、腹部白而略带黄色、背鳍2个相距较远,第一背鳍鳍棘9-10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色。
产地、产季
分布于太平洋西部。我国近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋讯为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。

沙丁鱼是脊椎动物亚门硬骨鱼纲、条鳍亚纲鲱目。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,西人多用来制为罐头食品。以最初在意大利沙丁尼亚岛捕获而得名。