我吃东北的酸菜白肉为什么肥肉不腻人?

酸菜一般都需要长时间的煮
肉也因为煮的时间久入口不腻，
红烧肉你可以先用水煮透煮久一点，
然后下锅走味就可以，也是不腻人的

就是酸菜的原因啊，二者搭配才这么完美，酸菜变香了，肉也不腻了。

因为酸菜吸油的关系，才导致白肉不会腻人的...

因为你红烧肉炖的不好!

因为肉炖的时间长啦，肉中的油已经被炖软啦，寇肉不就是吗？胖而不腻的！