菠菜和蛋一起吃有什么影响吗我爸昨晚吃之后出现呕吐现象

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 10:53:42

理论上讲菠菜中含有叶酸和钙能结合成不溶的化合物 影响钙的吸收
仅此而已 对身体倒是没生么害处
不过如果菠菜之前先用热水焯一下叶酸就会分解 就不会影响鸡蛋了

同意,加碱也可以,中和一下.