做肉类食物的时候为什么要打水焯

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 05:42:05

这样做的目的主要是去掉肉中的腥味，只有这样做出来的肉味道更加鲜美。

我不认识年这个字

去除血水和腥膻味.

去除腥膻味.

去掉血和其他脏的东西
还能去掉表面的脂肪