微波炉能炒菜吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 15:23:19
能象炒锅一样炒出很多花样的菜来吗?

马西莫家的鸡蛋派

  配 料:
  主料:鸡蛋
  辅料:
  洋葱、青椒、土豆
  调料:
  橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精、乳酪丝
  操 作:
  1、 将洋葱、土豆、青椒洗净切成丁,洋葱丁加入橄榄油拌匀放进微波炉中3分钟;
  2、 鸡蛋清、黄分开,蛋黄放入器皿中加入乳酪丝、胡椒粉拌匀待用;
  3、 取出洋葱丁加入青椒、土豆丁、盐、调好的蛋黄拌匀放进炉中4分钟,取出倒入鸡蛋清搅拌均匀再放进微波炉7分钟即可
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  香辣烤鱼

  配 料:
  鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱
  操 作:
  1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
  2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟 .取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!
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  方便油饭

  配 料: 〖主料〗:圆糯米2柸、白米1柸
  〖辅料〗:肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量
  〖调料/腌料〗:五香粉少许、酱油3大匙
  操 作: (1) 圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时
  (2) 肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟;香菇切丝
  (3) 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,不要太熟
  (4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸干
  (5) 再加1又1/2柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌,炒前米水倒出),炒至水快干移至康宁锅,微波7分钟,取出搅拌,若太干再加些香菇水,再微波5分钟(若火力不够,米还未熟,可再续微波3分钟,视家里的微波炉不一),取出搅拌,即刻食用。
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  微波炉自