淀粉是一种糖吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 00:03:26

淀粉是葡萄糖的聚合物.
所以馒头吃起来是甜的啊.
淀粉吃到嘴里有唾液淀粉酶帮助分解成麦芽糖和一部分糊精,
然后再到胃里面,再由麦芽糖变成葡萄糖.
糖过剩会变成脂肪,
所以吃饭会肥

当然是

是!淀粉是糖的大颗粒
但是可以分解成小颗粒的葡萄糖所以是.

楼上的说的很详细了

从化学上讲,糖分为单糖和多糖等,淀粉属于多糖,它可以分解为单糖。通常多糖没甜味,单糖才有甜味。所以,糖不一定是甜的,而甜的也不一定是糖,例如从石油中提炼出来的“糖精”,它不属于糖,但它比糖甜几万倍。糖精没有营养价值,也不宜多用。最后回答你,淀粉属于糖。

算吧