为什么是硬的？

这是糯米粉的品质,上成的汤团是用纯糯米做的,如果一般的种类回在糯米粉里加些其他的粉,比如小米粉,就是我们平时所吃的米饭,一来可以降低成本,(糯米比较贵,相对也比较轻),二来更可以增加重量,可以获得更高的盈利!!建议以后买些较好品牌的汤圆,如龙凤,桂冠!!

糯米制品冷的时候就是硬的，汤圆也是如此。

没煮熟吧