怎样做大黄鱼好吃

稍微煎一下，和雪菜（就是咸菜）一起煮汤喝，雪菜一定要选比较鲜的，烧出来的汤超级鲜的！

大黄鱼多数制作方法都能发挥出其肉质鲜＼嫩＼美的特点，只可惜有一种方法做来实在是连鲤鱼都不如－－就是水煮鱼．因为大黄鱼的肉质实在是太嫩了，大黄鱼做成的水煮活鱼，即浪费，又不好吃，连鲤鱼都敢嘲笑她．实在是让人扼腕而太息啊。喜欢的吃辣口味的朋友不要遗憾，下面这道菜就是专门为你准备的。

步骤一：再次撕开她的包裙

步骤二：切块

步骤三：在清水中浸泡一小会儿

步骤四：豆腐切片备用

步骤五：下油，葱段呛锅

步骤六：下切段、丁的胡萝卜、黄瓜

步骤七：沏汤

步骤八：下鱼块，稍事翻动，使熟均匀

步骤九：加入麻辣/辣/大辣/小辣自选火锅底料或其他辣味调料，以及其他调料。

步骤十：略微加以收芡，同时将准备好的豆腐铺入煲的底部。

步骤十一：将热烫的鱼倒入早已准备好的煲中，覆盖住生豆腐，点缀上几根香菜，即可上桌开吃。

所谓小秘密，就是这底下的豆腐吸收了黄鱼的精华后，那味道竟然会比黄鱼的肉还好吃一点点，记着咯，别被别人抢光了都不知道。

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炸着吃

大黄鱼是什么鱼?黄花鱼

大哥们，大姐们：
网上查到：
大黄鱼做法3-大黄鱼煲

大黄鱼多数制作方法都能发挥出其肉质鲜＼嫩＼美的特点，只可惜有一种方法做来实在是连鲤鱼都不如－－就是水煮鱼．因为大黄鱼的肉质实在是太嫩了，大黄鱼做成的水煮活鱼，即浪费，又不好吃，连