制蛋糕问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 19:48:39
家里没有打蛋器,用榨汁机来搅拌鸡蛋可以吗?

绝对不可以!!蛋只有在快速有力体积大的情况下才会被打发,!!如果你用搅拌机的话会泻掉的!!而且蛋要与糖同时打发,打发都容量很大!!这是搅拌机无法作到的.用手打的话力度和空间不够!!一手的力量无法是鸡蛋与糖融合并发!!(打发的鸡蛋是原由鸡蛋体积的2-4倍)即使你用手打上一天,也不会发的!!不信的话你可以试试?建议不要在家里制作蛋糕,家里的设施各方面都达不到的,还有不要亲信一些书籍或者海报上的自制配方,那些都不准确!!

电打蛋器不贵,大概40左右
否则买个打蛋爪,竹子或钢丝的,5元左右好像
筷子上回打完,胳膊酸了好几天

榨汁机不可代替。可以抓一把筷子使劲打,需要半小时左右呢。

用手打!!!买个打蛋器,自己慢慢打。

不可以啊 没有打蛋器买个嘛 满便宜的 潮湿有卖
筷子达也可以啊 注意不要打起泡