我用可可粉做的巧克力，为什么是软的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 19:07:51
冷藏后还是软的．与没有放可可脂有关吗？北京哪里有卖可可脂的？我想知道怎么能用可可粉做巧克力！不要用做好的巧克力融的那种～
那怎么用cooking choclate做巧克力呢？是说用可可粉和可可脂做巧克力是多此一举吗？那外面卖的巧克力怎么做的？也是拿巧克力融的？？？

制作巧克力的不单单是可可粉，巧克力里秒面 还含有中滤油。

小姑娘自己做巧克力，值得鼓励！恩...北京好多地方都有卖可可脂的，商场的进口食品专柜，或者是较大超市的调味料专柜。都可以找到，不难。你加上可可脂再做一遍试试，看还是不是软的。我具体也不知道巧克力怎么做，多尝试几次吧。这个回答里写着做巧克力的具体方法，你可以看一下：

http://zhidao.baidu.com/question/16938304.html?si=5

不过，还是要少吃巧克力喔。

做好了放冰箱里冰一下试试.