山梨酸甲是防腐剂吗

山梨酸钾是国际公认的安全无毒、高效的食品防霉防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌的生长，对食品的风味、色泽、营养无不良影响。

山梨酸钾是国际公认的安全无毒、高效的食品防霉防腐剂，能有效地抑制细菌、霉菌的生长，对食品的风味、色泽、营养无不良影响。

用量：
酱油,醋,果酱类,人造奶油,琼脂奶糖,鱼干制品,豆乳饮料,豆制素食品,糕点馅,最大用量1.00g/kg
低盐酱菜,面酱类,蜜饯类,山楂糕,果味露,罐头,最大用量0.50g/kg
果汁类,果子露,葡萄酒,果酒,最大用量0.60g/kg
汽酒,汽水 最大用量0.20g/kg
PASS:浓缩果汁不得超过2g/kg
山梨酸及山梨酸甲同时使用时,以山梨酸计,不得超过最大用量,
酸性条件下防腐能力好,PH应为5.5以下

我觉得只要是 防腐剂都是不好的东西````

天然的除外```` 很多饮料上都有山梨酸钾``

合理使用防腐剂并无害 “不含防腐剂”的食品真的安全吗?记者采访了广东省食文化协会会长杨冠丰。杨冠丰表示,添加防腐...他称,食品生产企业按照国家标准使用防腐剂,是对食品安全的一种保证,防腐剂多数会被人体消化,如山梨酸甲本身就是一种...

是!!我们化学课学过~~呵呵~~!

是