绿茶的产地、品种、功效、价格

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 18:26:59

产地很多丫..浙江,安徽等等
绿茶的品种

1。炒青绿茶:
眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)
珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)
细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等)

2。烘青绿茶:
普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等)
细嫩烘青(黄山毛峰,太平猴魁,雁荡毛峰,高桥银峰等)

3。晒青绿茶:滇青,陕青,川青等

4。蒸青绿茶:煎茶,玉露等

绿茶类名茶可分为炒青型、半烘半炒型和烘青型三大类。它们的基本特点分别是:
(1)炒青型名茶 色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,外形细紧,色泽嫩绿明亮,叶底嫩绿,但往往欠完整。如杭州西湖龙井、浙江龙井等。
(2)半烘半炒型名茶 目前,这类名茶的花色品种较多,其特点是色泽较翠绿,外形完整,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿,能获得多数消费者的喜欢。
(3)烘青型名茶 按烘青工艺制作而成,特点是条索较紧的,色泽往往较深暗;条索较疏松的,色泽较绿润,香气较高雅,滋味较鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整,例如浙江的浦江春毫。烘青型名茶中有部分可供作高档花茶原料,例如六窨茉莉毛峰,在茉莉花茶中是首屈一指的名贵产品。
绿茶的功效: 饮茶有多种好处,归纳起来有十大功能: 一、提神益思:饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。 二、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。 三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精, 防止中毒,并促进酒精排出体外。 四、灭菌消炎,茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。 五、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。 六、清热解毒,茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠