篮球健身食谱

我国运动员不同项目训练期一日的能量和各种营养素摄入量的推荐建议
1 按一日能量平均需要量进行分类
(1) 棋牌类* ：
8.4 ~11.76 mj (10.08mj) 2000 ~ 2800 kcal (2400)

(2) 跳水#, 射击* (女), 射箭* (女), 跳高, 跳远, 体操# (女)：
9.20 ~ 13.44 mj (11.34mj) 2200 ~ 3200 kcal (2700)

(3) 体操# (男), 武术, 乒乓球*, 羽毛球, 短跑 (女), 举重（< 75kg），网球，手球，花样游泳，击剑，垒球：
11.34~17.64 mj (14.70mj) 2700 ~ 4200kcal (3500)

(4) 花样滑冰，中长跑，短跑（男），竞走，登山，射箭*（男），射击*（男）， 球类（篮球、排球、足球、冰球、水球、棒球、曲棍球），游泳（短距离）， 滑冰，高山滑雪，赛艇，皮划艇，自行车（场地），摩托车，柔道，拳击， 投掷（女），沙滩排球（女），现代五项：
15.54~19.74 mj (17.64mj) 3700 ~ 4700kcal（4200）

(5) 游泳（长距离），举重（>75kg），马拉松，摔跤，公路自行车，橄榄球，越野滑雪，投掷（男），沙滩排球（男），铁人三项：
> 17.64 mj 4700kcal及以上 （4700）

2 我国运动员营养素摄入量的推荐建议

(1) 蛋白质：为总能量的12%~15% ，力量项目可增加到15%~16%，其中优质蛋白至少占1/3。

(2) 脂肪：为总热量的25%~30%，游泳和冰上项目可增加到35%，饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1:1:1~1.5。注意控制饱和脂肪酸的摄入量。

(3) 碳水化合物（糖类）：占总热量的55%~65%，耐力项目可以增加到70%，但应注意增加谷类和薯类等食物。