薛宝钗的结局是否应该死在雪地里？

不是，而是嫁给宝玉后守寡
〈终身误〉中
“空对着，山中高士晶莹雪；终不忘，世外仙SHU寂寞林”

不是的，“玉带林中挂，金簪雪里埋”其实是暗含了2人的名字。“玉带林中挂”指的是林黛玉（林带玉，倒过来念），“金钗簪雪里埋”则是，“雪”是”薛“的谐音，“金簪”指的不就是宝钗吗。所以，《红楼梦》里的诗词有一定的暗示含义，但也不能全部胡乱揣测。

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同意

应该是

薛宝钗先设计让林黛玉误会小红，林让人将小红吊起来抽打，结果将小红打死，林心怀内疚，又加上宝玉被流匪抓走，音信全无，赵姨娘多次带人冲击贾府，使贾府家破人亡，在这种内忧外患及心里内疚等折磨下，林感到生无希望，将宝玉送给她的旧手帕藏在树下，然后在树下吊死了。在宝钗兄妹的帮助下，宝玉死里逃生，从流匪中逃出。宝玉后得知林已死，贾府又被流匪占住，只能在宝钗的庇护下生活，无奈之下只得与钗结婚，钗把改变命运的机会一心压在宝玉身上，希望宝玉好好读书换取功名，显然宝玉让她失望了，因为宝玉一门心思还在思念黛玉，特别是看到树下黛玉留下的旧可帕及上面黛玉留下的诗，更让他难过，他也不想这样寄人篱下，于是离家出走，过上漂泊不定的生活，受尽人生折磨，两次出家当和尚。后来巧遇当上乞丐的史湘云，两人相伴生活过日子，后史湘云倒在海边，在宝玉怀中含笑死去，宝玉走上海边的小船，小船随风漂入海上，一轮红日从海面升起，看着徐徐升起的太阳，想到自己一生的起起落落，宝玉大彻大悟，跳入海中，回归神瑛使者身份。贾雨村在贾府被抄之时恩将仇报，落井下石，致使贾政贾珍尤氏等人被判充军，贾琏被杀，后来搭上大官而升官，日子一天好似一天。宝钗自从宝玉离家出走之后日子一天不如一天，眼看着心中的希望要落空了。一个偶然的机会让贾雨村遇上宝钗，贾雨村一见钟情，两人勾搭成奸，雨村先将宝钗纳妾，后因夫人去世而将宝钗扶正。可惜好景不长，昔日被充军的门子一心想要报仇，多次屡立战功而被皇上看中，一跃而成为贾雨村的顶头上司，门子立刻派人侦探雨村，雨村所犯之罪过从此暴露，门子以牙还牙，将雨村充军，目的是让雨村尝尝充军的滋味。宝钗再次失去靠山，后来也成为乞丐，冻死在雪地里。