裙带菜如何做才会比较好吃???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 20:14:05
我希望不要有人瞎说 ,糊弄我 !但也不要来个1级大橱用到很多名贵材料比如~!·#¥%……—*(!·#¥%……—*,只是家常饭的做法而已 !谢谢大家了

裙带菜粥: 把泡好的海带撕成片,用香油炒一会儿加水煮熟后,再放米熬成粥。

材料:
泡的裙带菜200g,香油1大勺,水15杯,粳米2.5杯,盐2~3小勺

做法:
(1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒,并加水熬汤。
(3)在热汤里放米并熬粥。
(4)以盐调味。
裙带菜吨排骨

排骨焯水以后洗干净备用,准备好姜,和一点草果.2,在高压锅里放水,把干的裙带菜放入,泡3分钟以后,把排骨,,草果放入.盖上盖子压个20分钟就可以拉.
高压锅开始出气的10分钟后,满屋子都飘的是排骨的香味.等开了以后,裙带菜的精华已经煮出来了,漂着层绿色的油.的时候,排骨软懦,裙带菜香,祝你好胃口咯!!!

味增汤
材料:味增(大酱)、豆腐、柴鱼、小鱼乾、虾子、葱、海带(裙带菜也可以)、洋葱
做法:
1.味增加些许温水拌匀,豆腐切块、葱切细段、洋葱切丝、海带芽用水泡开后过滤备用
2.海带放入锅中於煮沸时将昆布捞起,再放入柴鱼,大火煮沸熄火后过滤备用(柴鱼高汤)
3.锅中放入柴鱼高汤、豆腐、味增、洋葱炖煮(也可加小鱼乾)
水滚后放入虾子,熄火前将海带芽及葱花放入滚三分钟后熄火。

个人感觉包包子也很好吃,放豆腐皮、裙带边、葱、姜、蒜、油、盐、味精、酱油,你可以试试