发霉的干蘑菇还能食用吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 21:23:04

一般家里面有时对这个现像判断的不是很准确。在这里我想说的就是你的蘑菇是什么蘑菇,而且它上面发霉是什么样子,这些搞清楚了,才可以说能不能吃。

发霉的干蘑菇不建议食用。
霉菌生长在蘑菇上,不确定它的种类,很有可能对人产生毒害作用。
例如,花生米发霉后产生的黄曲霉素就是一种致癌物质。

建议不要食用,发霉的食物属于变质的,发霉的物质里面,含有大量的黄曲霉毒素,会引起肠道疾病的。

如过你不怕进医院,可以吃

应该不能吧,霉菌不能吃的