威士忌，VSOP，白兰滴，XO有什么区别？

简单来说，威士忌是用小麦发酵的，适宜比较大口的喝，加冰也可以。如果兑水喝酒味就变淡，酒也不香了，如芝华士、百龄坛都是威士忌。

白兰地是双蒸的葡萄酒，最好的白兰地是法国干邑区产的葡萄酿造、发酵的。只有在这个地区生产出来的白兰地才能叫干邑白兰地。

X.O.和V.S.O.P.是白兰地的品级，都是指上好的白兰地。X.O.是50年酿的白兰地，X.O.是特别好的意思。V.S.O.P.是10－20年酿的白兰地，是刚刚好恰到年份的色泽金黄的白兰地的意思。

喝白兰地要小口小口的喝，倒出来的白兰地只是刚好铺满杯底就好了，用手握住酒杯加速酒蒸发可以更好的品尝白兰地的酒味。白兰地兑水喝是不会减淡酒香的，但是会减低酒精浓度，也就是酒的度数。但是上好的白兰地不推荐兑水喝，原汁原味更能体现酒的精粹。

XO是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写，其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。

威士忌酒（WHISKY）
前较受欢迎的威士忌酒约有下列五款： 爱尔兰威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的发源地，酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士SCOTCHWHISKY） ：原料大 多为麦和各种谷物混合，但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽，因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美国最具代表的威士忌酒类型，于肯德基州的波旁镇所 生产，其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 RYEWHISKY，麦和多种谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在酿法上独创一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：较其他威士忌酒轻 爽，芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似苏格兰威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明