薏米和薏仁米一样吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 23:42:32

薏米:又叫薏仁米、米仁。被誉为“生命健康之禾”,具有补肺、健脾、清热、祛风湿、消水肿等功效。其有效成份薏苡脂,具有抗癌作用。它的蛋白质含量高于大米2倍多,并富含有多种氨基酸和维生素B1,能治脚气病等。