煮黑米粥的黑米在洗的时候为什么会掉黑颜色？是不是买到假的还是本来就是这样？

黑色食品都会掉一点颜色的，但同样，黑米与白米不同之处就在与颜色不同，之所以黑米卖的贵，就是因为它营养价值高，而它的营养价值都在外面的那层黑色中，所以，只要洗一两次就行了，不要妄想把掉的黑色都洗掉，这样，你的黑米反而不营养了

黑！你洗白米的水是清的么？不也是和白米一样的颜色

黑米不是只有外面一层 正常的

煮熟了尝一口,有没有它本身的香味不就知道了!

多少都掉一点。