胡萝卜可以包饺子吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 11:12:05

  胡萝卜可以包饺子。

  胡萝卜饺子馅的做法:

材料:

胡萝卜200克 肉馅500克 酱油10克 料酒10克 植物油10克 鸡蛋50克

步骤:

1.胡萝卜洗干净,切丝。

2.胡萝卜放热水里焯水一分钟,取出后过凉水。

3.过凉水后的胡萝卜切碎。

4.在肉馅里加一个蛋,搅拌均匀。

5.再加入胡萝卜碎,调入料酒,酱油,植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌,加入胡萝卜后,再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅,大概半碗水,拌匀成滑顺不干涩的状态即可。

    

包子我做过。广东有些生肉包是用胡萝卜做的。做法如下:
先五花肉用饺肉机饺碎后。加入盐,味精,生粉,胡椒粉,香油,鸡精,生油。
再把胡萝卜切成丁,和肉一起和起。
这是做包子。
做铰子也差不多。只是铰子是切成丝。

可以呀,很好吃的!又有营养,如果想