麻烦各位推荐几样既好做又好吃的菜啊..

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 09:34:03
女朋友生病了..想亲手做几样菜给她吃啊..各位帮忙.

桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。 做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。 这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
  芥心雪球 材料: 芥菜心半斤、绿豆粉1大碗,红椒1小支、姜1小块,草菇2两、红萝卜1/4个 【调味料】味素少许、盐少许 【其它】香油少许、胡椒粉少许太白粉水1大匙 【做法】A、将红萝卜磨成细末。B、绿豆粉泡水10分钟。锅中放清水 煮开,加入绿豆粉勾成浓稠芡 状,待凉后加红萝卜末搅拌均 匀,并挤成圆球,放入冰水中。C、芥菜心切成圆锥状,入烫水中煮 过取出漂凉。D、锅内放少许油,加入芥菜心、调味料和2杯水一起煮开,再放入A做好的雪球继续煮开,随即以 太白粉水勾芡,并加入少许香 油、胡椒粉即可。
  什锦火锅 时间 35分钟 材料: 大白菜1个、素油葱30公克,素什锦火锅料、玉米1条,生香菇3朵 【调味料】盐 、味素各适量 【要领】先以素油葱爆香,并且炒白菜、香菇后,再加其余材料煮,可使汤汁较香浓,但也较为油腻;若喜欢清淡一点的人,可不爆香,直接加水煮熟。 【做法】A、大白菜洗后剥成大片,玉米切成小段,香菇去蒂后切厚片,与火锅料、素油葱分别倒出备用。B、放2大匙油于锅中烧热后,放入素油葱爆香,再放入大白菜、香菇片拌炒至白菜软熟。C、最后加入其余材料、盐、味素及适量清水煮熟即可
  玉米清汤 时间 1小时 材料: 黄豆芽100公克、甜玉米梗2条,红萝卜1条 【做法】A、将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。用慢火久熬,味道才会进入汤头。
  面线羹 时间 30分钟 材料:竹笋1/2支、素油葱30公克,素肉羹100公克、生香菇4朵,红萝卜1/2条、面线300公克,【调味料】素沙茶酱、味素各1大匙,盐、黑醋、酱油各1小匙,白粉酌量、水1大碗、香油少许 【要领】A、面线羹加香菜、多一点黑醋食用,风味更佳。B、羹汤的浓稠度,可以用太白粉水的多寡来决定。 【做法】A、面线切成小段,红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝,香菇切片,与素肉羹、素油葱备用。B、放2大匙油于锅中烧热后,放入素油葱爆香;再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。C、最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮