急冻猪肝有营养吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 13:28:00
买回来的猪肝放到急冻冰箱中急冻，过几天再拿出来吃，不知这样行不行，再想请问一下，如果是没有营养，那有没有什么坏处，如果有，是什么坏处， 请赐教。谢谢。
急冻的猪肝，过几天再吃，会不会变得没有营养？

急冻猪肝和普通猪肝一样有营养。
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

可以，不过我想告诉你的是，不知道在你急冻它的时候是否带一点水呢？有一点水，这样可以防止，在冷冻的时候把它自身的水份丢失！

不坏都能吃