豆粕跟豆渣有什么不同？

豆粕是大豆扎油后留下的余料。还有一定营养价值，可做饲料。
豆渣是做豆浆后的残渣，这个应该知道吧

就我的理解，豆粕是将大豆经过粉碎，高温，萃取提去油脂后的固体剩余物，含有丰富的植物蛋白，可以做饲料或某些化工原料；而豆渣呢，则是经过浸泡，粉碎成浆，过滤提去豆浆（含大量蛋白质）后的剩余物，还含有大量的营养物质，是优质的饲料，困难时期很多人还以之为食呢。

豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可 以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个 加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直 接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高 则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高 ，是国内目前现货市场上流通的主要品种。

豆渣：制作豆浆时剩下的渣滓，可作饲料。现在更多为人加工来食用。

豆粕比豆渣蛋白含量高，豆粕只是把油提走，而豆渣把蛋白提走变成豆奖。

豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可 以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个 加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直 接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高 则会影响储存期内豆粕的质量。