熏鱼怎么去咸味?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 18:21:12
我家买了熏鱼,蒸完后虽然很香,但是太咸了,有什么方法可以去掉咸味吗?或者应该和什么东西搭配吃?怎么个做熏鱼?

在蒸之前用开水稍微煮以下在蒸就好了

用淡盐水浸泡2小时就可以了。
比起米酒应该会比较常见而且容易。

淡盐水 盐不能放多，只要感觉水有点点咸味就好。
水最好是凉开水，自来水也可以但是可能原来的香味也会泡去。

我是个厨师.我的方法绝对好用.那就是用米酒浸泡熏鱼,这样做不但可以去掉咸味,还可以使其风味更佳.嘘~这可是商业机密哟~