请问什么因素会影响企业调整工人工资?

这要看是什么企业了。一般影响企业调整工人的最大因素是企业盈利状况，收益好调整工资的概率就大。
企业盈利的状况除自身经营的因素外，受国家宏观经济政策的影响也很大，经济紧缩，会造成市场需求减少，产品销路不畅，盈利下降。通货膨胀也会造成企业原材料成本上升，如无法将这部分上升的成本转移到下游，也会造成企业盈利能下降。同时盲目生产，会造成同类产品竞争加剧，产品过剩，价格下跌，同样也影响了企业的盈利。这些因素都与企业调整工人的工资有关。